(홍연길 기자) 천부초등학교(교장 김명숙) 현포분교장 병설유치원 원아들은 7월 1일 울릉도 매실을 이용하여 몸에 좋은 여름 차로 매실청 담그기 체험학습을 실시하였다.
  
아이들에게 음식의 좋은 재료는 우리 몸을 건강하게 만든다. 간단하게 만들어 먹을 수 있는 방법을 익혀 이를 활용함으로 건강한 생활과 건강유지를 위해서도 도움이 되었다.
  
먼저 적당한 양의 매실을 깨끗한 물에 씻어 청결하게 손질한 다음 마른 수건으로 깨끗이 닦아 큰 그릇에 설탕을 묻히고 매실청 담그는 통에 차곡차곡 넣는다. 그다음에는 매실 통을 흔들면서 설탕을 충분히 더 많이 넣는다. 아이들은 쉬우면서도 만드는 방법이 재미있어 즐겁게 활동하였다. 특히 매실청은 피로를 없애주고 소화도 잘되며 맛도 있어서 생활에 좋은 건강 차로 활용할 수 있어서 더 좋았다.

김명숙 원장은(천부초등학교 현포분교장 병설유치원 원장) “올 여름을 건강하고 튼튼하게 보내기 위해서는 오늘 담근 매실청을 음료 차로 활용하여 더위를 이겨내어 더욱더 건강하고 씩씩한 유아들이 되기를 바라며, 함께 요리 활동을 하면서 유아들이 서로 소통하고 협력하는 모습이 더불어 살아가는 인성 향상에 꼭 필요한 기회가 되었다.”고 소감을 밝혔다.