(홍연길 기자) 포항환호여자중학교(교장 김문식) 학생들이 지난 주말 고추장담그기 비대면 프로그램에 참여했다.

이날 프로그램은 온라인 영상으로 우리나라 전통장에 대해 교육하고, 미리 전달된 고추장담그기 재료로 실습한 후 학교 담당자에게 모바일로 활동사진을 전달하고 활동지를 작성하여 등교일에 제출하는 순서로 진행됐다.

학생들은, 이번 체험행사를 통해 고추장의 유래와 명칭희 변화, 고추장 담그는 재료 등의 교육을 통해 우리 고유 음식을 학습할 수 있었으며, 코로나19의 재확산으로 인해 길어진 사회적거리두기의 일상 속 활기를 되찾았다.

김문식 교장은 “빠르게 변해가는 시대에 맞춰 우리들의 식문화도 패스트푸드와 양식이 일상화되어가는 시기에 학생들로 하여금 우리나라 전통장에 대한 교육을 시행한 것에 대한 의미가 깊다. 앞으로도 전통문화 교육에 지속적인 관심을 갖고 지원하겠다.”고 전했다.