포항교육지원청(교육장 김영석)은 8월 13일(화) 경상북도교육청문화원 대공연장에서 관내 유치원․초․중․고․특수학교 학교급식 조리원 600여명을 대상으로 “학교급식 조리원 위생.안전교육”을 실시하였다.

이날 교육는 학천초등학교 김미경 영양교사의 ‘학교급식 위생관리 및 현장 적용 사례’에 관한 강의를 통해 영양·위생관념 고취와 식중독 예방 맞춤형 교육을 실시하고 한국산업안전보건공단 오경숙 과장의 ‘학교급식 조리종사자 안전보건교육’ 강의를 통해 조리종사자의 작업 중 안전사고 예방에 도움을 주는 알찬 내용으로 구성하였다.

장보윤 교육지원국장은 인사말을 통하여 학교급식의 최일선에서 안전하고 위생적인 급식 제공에 노력하고 있는 조리종사자들에게 그간의 노고에 고마움을 전하고, 학생과 학부모가 함께 만족하는 안전하고 맛있는 급식 제공으로 성장기 학생들이 행복하고 즐거운 학교생활을 영위함은 물론 안전사고 예방에도 최선을 다해 달라는 부탁의 말을 남겼다.

/홍연길 기자